Gerencia competitiva de la posada turística

Incluye figuras, tablas, cuadros, bibliografía, índice analítico

Capítulo 1. La posada turística: solución a la hospitalidad en un mundo de cambios.-- Proceso que determina una razón histórica de cambio y modernización.-- El turismo y las posadas: Tendencias y oportunidades de mercado.
Capítulo 2. La posada turística: algo más que habitaciones.-- Una aproximación a la definición de posada turística.- La posada turística.
Capítulo 3. Gerencia y filosofía de gestión de la posada.-- El arte de administrar estratégicamente la posada turística.-- Filosofía de la gestión y el sistema de valores humano organizacionales,
Capítulo 4. Planificación: camino y rumbo estratégico para la posada turística.-- ¿Por qué planificar en la posada turística?.-- Alcance de la planificación.-- Componentes básicos de la planificación estratégica.-- Marco metodológico para realizar el plan estratégico de la posada turística.
Capítulo 5. Estrategias de marketing y búsqueda del mercado.-- El dilema en las ventas.-- El marketing de la posada turística.-- Conociendo el mercado (investigación y análisis del mercado) Declaratoria estratégica: visión.-- Propuesta de producto.--- Definición de prospectos.-- La comunicación, persuasión y comercialización del producto.-- Determinación el precio competitivo.-- Compromiso interno del personal.
Capítulo 6. El desarrollo organizacional: crecimiento de adentro hacia afuera.-- El desarrollo organizacional: ¿Por qué y para qué?.-- Áreas o componentes del desarrollo organizacional.
Capítulo 7. El valor de las finanzas y el espejismo de los números en la posada turística.-- Necesidad de registrar las operaciones.-- Las finanzas en la posada turística ¿Por qué y para qué?.-- Planificación financiera.-- El análisis financiero y el espejismos de los números.